Gewerbeschule Nahrung und Gastronomie Lübeck

Das ausbildungsvorbereitende Jahr ist ein Vollzeitunterricht mit Fachtheorie und Fachpraxis. Unterrichtsfächer wären z.B. Fachkunde, Mathematik, Deutsch, Wirtschaft/Politik sowie Religion und Sport.
Außerdem sind berufsbezogene Praktika zum Beispiel in den Bereichen Bistro, Fleischerei, Bäckerei, Küche oder Konditorei möglich.

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